ビーツでピンクのポテトサラダ★【電子レンジで簡単】 レシピ・作り方

ビーツでピンクのポテトサラダ★【電子レンジで簡単】
  • 約15分
  • 300円前後
chamimetal
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ビーツのポテトサラダです(゚ω゚)
お弁当に入れてもアクセントになります♪
ビーツの甘味がポテトサラダにとても合います!
クセもなく美味しく食べられますよ♪

材料(2-3人分)

作り方

  1. 1 ※電子レンジでビーツとジャガイモもを加熱する時、爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください。
  2. 2 ビーツを水で濡らしたキッチンペーパーでくるみ、その上からラップで包みます。
    600Wで4分温めます。
    ※ビーツの大きさににより加熱時間を調整して下さい。
    ※熱いので取り出す時に注意
  3. 3 ジャガイモもビーツと同じように水で濡らしたキッチンペーパーとサランラップで包む。
    600Wで5分加熱する。
    ※とても熱いので取り出す時注意して下さいください!
  4. 4 粗熱が取れたビーツとじゃがいもの皮を剥く。
    ビーツを刻み、マヨネーズと和えておく。
  5. 5 ジャガイモを潰しながら、ビーツと混ぜ合わせる。
    塩胡椒を加えて出来上がりです!

きっかけ

ビーツが余ったのでポテトサラダに入れてみました★

おいしくなるコツ

今回はレンジで調理しました! 茹でて調理も可能です♪ビーツを茹でると時間がかかるのでレンジで時短になります(*^▽^*)

  • レシピID:1540026549
  • 公開日:2021/07/27
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カテゴリ
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