ビーツでピンクのポテトサラダ★【電子レンジで簡単】 レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
- 1 ※電子レンジでビーツとジャガイモもを加熱する時、爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください。
-
2
ビーツを水で濡らしたキッチンペーパーでくるみ、その上からラップで包みます。
600Wで4分温めます。
※ビーツの大きさににより加熱時間を調整して下さい。
※熱いので取り出す時に注意 -
3
ジャガイモもビーツと同じように水で濡らしたキッチンペーパーとサランラップで包む。
600Wで5分加熱する。
※とても熱いので取り出す時注意して下さいください! -
4
粗熱が取れたビーツとじゃがいもの皮を剥く。
ビーツを刻み、マヨネーズと和えておく。 -
5
ジャガイモを潰しながら、ビーツと混ぜ合わせる。
塩胡椒を加えて出来上がりです!
きっかけ
ビーツが余ったのでポテトサラダに入れてみました★
おいしくなるコツ
今回はレンジで調理しました! 茹でて調理も可能です♪ビーツを茹でると時間がかかるのでレンジで時短になります(*^▽^*)
- レシピID:1540026549
- 公開日:2021/07/27
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お弁当に入れてもアクセントになります♪
ビーツの甘味がポテトサラダにとても合います!
クセもなく美味しく食べられますよ♪