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なすと新たまねぎと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

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ＳＳＩＩ
とろとろなすとシャキシャキ新たまねぎ〜
甘めの味噌味が合います♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

なす
2本
新たまねぎ
1/4こ
豚肉
５０グラム
サラダ油
大さじ2
味噌
小さじ2
みりん
大さじ2
醤油
小さじ１
砂糖
小さじ１
ほんだし
2グラム
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作り方

  1. 1
    なすは半分に切り１センチの細切りに
    新たまねぎも１センチ幅の薄切りに
    豚肉は細切りにします
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ
    先になすを焼きます
    油が染みて少し焼けたら
    豚肉と玉ねぎを入れて炒めます
  3. 3
    豚肉に少し火が通ったら
    みりん　味噌　醤油　砂糖
    ほんだしを入れて炒めます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新たまねぎは炒めすぎないように なすは油を吸うので量は調節します

きっかけ

なすがあったので お弁当用に　冷めてもおいしいです

公開日：2021/07/12
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関連情報

カテゴリ
なす全般豚こま切れ肉・切り落とし肉玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

ＳＳＩＩ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/15 19:28
お弁当用に作ってみました☆ レシピありがとうございました！
umj51384

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