材料(3人分)
- 感想春雨
- 50g
- ニラ
- 1/2束
- ハム
- 4枚
- 穀物酢
- 大さじ1杯
- 醤油
- 大さじ1杯
- 砂糖
- 小さじ1杯
- いりごま(白)
- 大さじ1杯
作り方
-
- 1
- ハムは半分に切った後、5mm幅にカットします。ニラは3〜4cm幅にカットします。
-
- 2
- 鍋に水を入れて、沸騰させたら、半分に切った乾燥春雨を入れます。2分後、更にニラを入れて、30秒後に取り出して、水で冷やします。
-
- 3
- ボウルに穀物酢、醤油、砂糖、いりごまを入れて、よく混ぜます。そして水気をきった春雨、ニラを入れて、ハムをいれて、よく混ぜたら完成です。