コストコアレンジ◇簡単！ササミとナスのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミの筋をとります。
   ２センチほどに切り、塩麹小さじ１／２でもみ置きます。

2. 2

   ナスを洗い水気を拭きます。
   ヘタをとり、乱切りにします。

3. 3

   しめじのヘタをきり、手でほぐします。

4. 4

   クラシコ トマト&バジルソースを計量カップ１５０ｍｌ入れます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル大さじ２をひき、ナスを入れて中火で炒めます。

6. 6

   ナスが炒まったら、ササミ、しめじ、トマトソース、水を入れて軽く炒めてから煮ます。

7. 7

   コンソメを入れて煮ます。沸騰が激しいようであれば弱火で煮てください。具材が煮え、ソースの水分がある程度飛んだら火を止めます。

8. 8

   器にもり、ドライパセリをかけて完成です。