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魚
たら
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タラと夏野菜のフレンチドレッシングかけ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
Kurikei
暑かったのでさっぱりとした味を手間かけずに作りました。
材料(2人分)
生タラ
2切れ
塩
少々
片栗粉
適量
玉ねぎ
2分の1個
きゅうり
1本
トマト
2分の1個
フレンチドレッシング
50cc
ブラックペッパー
少々
油
大匙2
作り方
1
材料を用意します。
玉ねぎ、トマト、きゅうりは食べやすいように角切りにします。
2
角切りした玉ねぎはタッパーに入れて軽く蓋をして
500wで1分加熱します。
3
しんなりしましたね。
4
ボウルにきゅうり、トマト、玉ねぎを入れます。
5
生タラは塩を振り暫く置きます。
6
キッチンペーハーで水気を拭き取ります。
7
片栗粉をまぶします。
8
フライパンを熱して油を入れこんがりと焼きます。
9
こんがり焼けましたら皿にのせます。
10
4にフレンチドレッシングをかけて混ぜます。
11
タラが温かい内に10をかけてブラックペッパーを振って出来あがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
魚に塩振りかけて暫く置きますと 魚の臭みがなくなります。 よく水気を拭き取って下さい。
きっかけ
暑かったのでさっぱりとした味を手間かけずに作りました。
公開日:2021/06/10
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玉ねぎ
きゅうり
トマト全般
このレシピを作ったユーザ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。 素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。 我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。 休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。
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