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ふき煮★皮むきなしレシピ・作り方

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約30分
300円前後

細目のふきを使えば
皮をむかずに簡単♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ふき: 300㌘

水: 300cc

醤油: 大さじ3

みりん: 大さじ3

酒: 大さじ3

砂糖: 大さじ1

ほんだし: 小さじ2

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作り方

1

ふきを3センチ幅に切ります
たっぷりのお湯を沸かして
下茹でして
アク抜きします
2

鍋に水と
あく抜きしたふきを入れて
沸騰したら
醤油
みりん
酒
砂糖
ほんだしを入れて煮込みます
3

柔らかくなったら火を止めます

完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水加減は柔らかさをみて変えてください

きっかけ

家の庭のふきを使いました

公開日：2021/05/10

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関連情報

カテゴリ: ふき

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2023/06/10 15:38

美味しかったです♪♪

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