材料（2人分）
- タンミョン
- 150ｇ
- 牛肉こまぎれ
- 150ｇ
- もやし
- 1/2袋
- ニラ
- 1/4袋
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 焼肉のタレ
- 大さじ3
- 白いりごま
- ひとつまみ
- ★
- にんにくチューブ
- 小さじ1/2
- 生姜チューブ
- 小さじ1/2
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- コチュジャン
- 小さじ2
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 牛肉に焼肉のタレを揉み混む。
フライパンにお湯を沸かしタンミョンを茹でる。(6分)
-
- 2
- 玉ねぎを薄切りに、ニラを3cm幅に切っていく。
-
- 3
- タンミョンが茹で上がったら、ザルにあげ、同じフライパンにごま油を熱し、牛肉と野菜を炒める。
-
- 4
- 火が通ったら、★とタンミョンを入れ、味が馴染むまで混ぜ合わせる。
-
- 5
- お皿に盛り付け、白ゴマをまぶして完成！
きっかけ
タンミョンが食べたくなり、プルコギにしてみました！
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これだけでも満腹になります！