わかめと厚焼き玉子と山芋のぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめは水で戻します。長芋はおろし器ですりおろします。仕出し厚焼き玉子は薄くスライスします。

2. 2

   鍋にお水を入れて、沸騰したらうどんを入れて1分間茹でた後、冷水で冷やします。

3. 3

   うどんをお皿に盛り付け、厚焼き玉子、わかめ、山芋を盛って、めんつゆをかけたら完成です。