長芋ときゅうりとあおさのめんつゆあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は縦に4等分した後、薄くスライスします。乾燥あおさは水で戻した後、水気をしぼります。

2. 2

   きゅうりは縦に半分に切った後、薄くスライスした後、塩をふり、5分後に水気をしぼります。

3. 3

   ボウルにめんつゆと穀物酢を入れて混ぜた後、長芋、きゅうり、あおさを入れて、よく混ぜたら完成です。