サーモンのレアステーキ〜わさびソース レシピ・作り方

作り方

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   今回は白糠町のふるさと納税で頂いたエンペラーサーモンを使用します。脂がのっていてとても美味しいです！

2. 2

   サーモンは解凍しておきます。サラダ油をフライパンで熱します。

3. 3

   フライパンが温まってからサーモンを焼きます。表面が焼けたら裏返します。

4. 4

   サーモンの両面に色がついたら混ぜておいた★を入れます。

5. 5

   火が中まで通る前にお皿にのせます。わさびをお好みでそえて完成です。