カツの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。
   卵はボウルに溶いておく。

2. 2

   鍋に水、麺つゆを入れ加熱し沸騰したらみりん、砂糖、玉ねぎを入れ3分煮る。その後とんかつを入れ更に2分ほど煮る。

3. 3

   卵液を円を描くように流し入れ、卵の固さが好みになるまで加熱したら出来上がり。