豚の角煮丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ししとうはヘタを取り、破裂しないように包丁で切り目を2箇所入れる。
フライパンにごま油を熱し焼き色が付くまで加熱する。 -
2
ネギは縦に切り芯の部分を取り除き、1ミリ幅に切り白髪ネギを作ったら、水に10分程さらし、キッチンペーパーで水を拭く。
角煮は温めておく。 - 3 茶碗にごはんをよそい、角煮の煮汁をかけ、角煮、ししとうを盛り付け、白髪ネギを添えたら出来上がり。
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