切り干し大根ときゅうりの胡麻酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水につけて戻し、沸騰したお湯で2分程度さっと茹でて流水につけて冷まして、水気をよく絞る

2. 2

   きゅうりは、千切りにし塩をふりかけて2分程度置き、水分をよく絞る

3. 3

   にんじんは千切りにして、沸騰したお湯で茹でる

4. 4

   1.2.3を☆の調味料で和えてできあがり！