しょうが白ネギだれの軟骨唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白ネギはみじん切りにします。
- 2 ボウルに、穀物酢、醤油、ごま油、砂糖、おろししょうが、みじん切りにしたネギを入れて、よく混ぜます。
- 3 ビニール袋に鶏軟骨、おろしにんにく、塩、こしょう、酒を入れて、よく揉みこみます。その後に小麦粉を入れて、よく混ぜます。
- 4 フライパンに油を軟骨が浸るくらい入れて、170度で軟骨を入れて揚げます。3分ぐらいして、きつね色になったら取り出して、油をきったら完成です。
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