白菜とイカのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉を縦に2等分し千切りにする。
   ボウルに白菜を入れ塩をし、軽く混ぜて10分置く。

2. 2

   イカは1センチ幅の輪切りにする。
   フライパンにオリーブオイルを熱しイカ、にんにくを入れ炒め、火が通ったら塩を入れ味をなじませ、冷ましておく。

3. 3

   白菜から出ている水を絞り、イカ、マヨネーズ、コショウを入れ混ぜ合わせ、器に盛り付けいりごまを散らしたら出来上がり。