さつまいもの甘味が美味しい豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは一口サイズにカット、にんじん、かまぼこ、さつまいもは縦半分にカットした後、スライスします。こんにゃく、油揚げはスライスした後、お湯をかけておきます。

2. 2

   鍋に油をひき、豚こまを炒めます。色が変わったら、さつまいも、にんじん、ゴボウ、こんにゃくを入れて、更に炒めます。

3. 3

   野菜に火がとおったら、鍋に水とだしの素を入れて、15分弱火であくを取りながら、煮込みます。

4. 4

   火を止めてから、味噌を溶かし入れて、かまぼこ、油揚げを入れてから、弱火で5分温めたら完成です。