韓国料理:미역국 ミヨクグク(ワカメスープ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメを水に戻す

2. 2

   牛肉を小さく、にんにくをみじん切りにする

3. 3

   にんにくをごま油で炒めてから、牛肉とワカメを加えてよく炒める

4. 4

   ひたひたの水(分量外)を加える

5. 5

   蓋をして10分

6. 6

   水を加えて30分くらい、ぐつぐつ煮込む。

7. 7

   醤油と塩で味付けをして出来上がり。出来上がりのスープの色はこんな感じです。