韓国料理:미역국 ミヨクグク(ワカメスープ) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ワカメを水に戻す

   

2. 2 牛肉を小さく、にんにくをみじん切りにする

   

3. 3 にんにくをごま油で炒めてから、牛肉とワカメを加えてよく炒める

   

4. 4 ひたひたの水(分量外)を加える

   

5. 5 蓋をして10分

   

6. 6 水を加えて30分くらい、ぐつぐつ煮込む。

   

7. 7 醤油と塩で味付けをして出来上がり。出来上がりのスープの色はこんな感じです。