葉生姜の醤油漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 葉生姜 80㌘
- 醤油 大さじ2
- 三温糖 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1
- 鰹節 3㌘
作り方
-
1
葉生姜をよく洗います
薄切りにして
せん切りにします
小鍋に入れて
醤油
三温糖
料理酒を入れて
強火で沸騰したら
火を止めて
鰹節を入れて和えます -
2
粗熱がとれたら
保存容器の瓶などに入れて
冷めたら
冷蔵庫に入れて
ひと晩おきます
完成
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