かぼちゃとオクラのお味噌汁 レシピ・作り方

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最近作ったお味噌汁で
いちばんおいしくできました！

材料（1人分）

かぼちゃ
30㌘
油揚げ
1/3枚
オクラ
2本
かつおだし
小さじ1/2
味噌
大さじ1
水
150cc

作り方

  1. 1
    小鍋に
    水を入れて沸騰したら
    かぼちゃの薄切り
    オクラの輪切り
    油揚げは
    グリルで焼いてから
    薄切りにして煮ます
  2. 2
    2分程煮たら
    かつおだし
    味噌を入れて
    沸騰直前で火を止めます

    完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌汁は味噌を入れたら 沸騰直前で火を止めます かぼちゃは時短のために薄切りに。

きっかけ

かぼちゃのお味噌汁が おいしいと聞いていたので 作ってみました

公開日：2020/09/04
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カテゴリ
かぼちゃ油揚げの味噌汁オクラ

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