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おろし茶蕎麦 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
SSII
生の茶蕎麦を買ってみました
材料(1人分)
生茶蕎麦
100㌘
大根
50㌘
ねぎ
10㌘
大葉
2枚
めんつゆストレート
50cc
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作り方
1
茶蕎麦は
たっぷりのお湯で
2分茹で
流水で冷やして水切りして
お皿に盛り付けます
2
大葉を千切りに
ねぎは斜めの細切り
大根おろしを作り
盛り付けて
出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茶蕎麦は水に浸けすぎると 色が悪くなってしまいます
きっかけ
お蕎麦が好きなので
公開日:2020/08/22
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