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夏野菜と揚げ玉の冷やし蕎麦 レシピ・作り方

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夏野菜と揚げ玉で美味しい～
やっぱり冷たい蕎麦がいい

疲労回復と免疫力を高めるお蕎麦を
食べましょう

材料（1人分）

蕎麦
90㌘
めんつゆ
50cc
プチトマト
4こ
オクラ
2本
みょうが
2本
大葉
2枚
揚げ玉
30㌘
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作り方

  1. 1
    野菜を切ります
    大葉はせん切り
    みょうがは輪切り
    ミニトマトは半分
    オクラは1分程茹でて
    輪切りです
  2. 2
    たっぷりのお湯で
    お蕎麦を茹で
    冷水でしめて
    お皿に盛り付けて
    夏野菜を盛り付け
    揚げ玉をのせ
    めんつゆをかけて
    出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉　みょうが　オクラは お蕎麦によく合います 揚げ玉でさっぱり過ぎず満足！

きっかけ

素麺よりお蕎麦が好きです

公開日：2020/07/30
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カテゴリ
冷たい蕎麦オクラしそ・大葉みょうがプチトマト

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