茄子の素焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスはたてに薄く
5ミリほどに切ります
ピーマンもたてに
長く切ります
フライパンに
ナスを焼くときは
多目のサラダ油を入れて
両面焼き目が付くまで
焼きます -
2
焼いたナスを
お皿に盛り付け
フライパンに残ったサラダ油で
ピーマンとししとうを強火で
さっと焼いて
ナスの横に盛り付け
彩りよし -
3
多目の生姜をすりおろし
上にかけて
出来上がりです。
シンプルに
醤油と味の素をかけて食べます！
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