月見＊丸天うどん レシピ・作り方

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キャベツ入りの胃に優しいうどんです。博多うどん定番の丸天(風)うどんです。柚子胡椒を添えてどうぞ
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

うどん(ゆで)
１玉
キャベツ
１枚
卵
１個
丸天(または野菜天)
１枚
ネギ
適量
水
350cc
めんつゆ(3倍濃縮)
50cc

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、沸騰したら１cm角にカットしたキャベツ、うどんを入れ３〜４分煮ます
  2. 2
    卵をマグカップに割り入れ卵が隠れるくらいまで水(分量外)を入れ、レンジ600Wで30秒程加熱し余分なお湯を捨て温泉卵を作ります
  3. 3
    うどんが煮えたらめんつゆと丸天を加え温めます。器に移し２の温泉卵と小口切りのネギを乗せ完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・お好みで柚子こしょうを添えてどうぞ ・めんつゆの希釈倍数が違う場合は工程３でめんつゆを入れる前にお湯の量を加減してください

きっかけ

お昼ごはんに

公開日：2020/07/18
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん5分以内の簡単料理キャベツ電子レンジで作る温泉卵

このレシピを作ったユーザ

KUROneco トマト農家、兼野菜ソムリエプロ 手間をかけず、簡単で美味しい！と思えるレシピを目指して日々試行錯誤中

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/18 20:17
美味しくいただきました
ナオ@レシピ
作っていただき大変嬉しいです！レポートありがとうございました(*'▽'*)♪

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