なすの肉巻きステーキ レシピ・作り方
材料（2〜４人分）
作り方
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1
材料を用意します。
ナス3本はへたを取り４等分に切ります。☆の調味料をあわせておきます。
-
2
豚肉はなすに巻きます。
-
3
２を小麦粉にまぶします。
-
4
フライパンにサラダ油を
中火で熱し、なすを巻き終わりを下にして並べます。
-
5
両面に焼き色をつけて
蓋をし、弱火で２分蒸し焼きにします。
-
6
☆の調味料を加え
とろみが出るまで煮絡めます。
-
7
皿にレタス、肉巻きを
盛りつけて出来あがりです。
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- 料理名
- なすの肉巻きステーキ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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