簡単★無水鍋でアスパラガス無水茹で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったアスパラガスは、硬い箸っこを切り落とし、下5㎝までのはかまを切り落とす。

2. 2

   アスパラガスを半分に切る。

3. 3

   無水鍋大フライパンに手順２のアスパラガスと、大さじ１の水を入れる。

4. 4

   無水鍋大フライパンに蓋をして、中強火で加熱する。

5. 5

   蓋がカタカタなって、沸騰したら、弱火にして1分加熱する。

6. 6

   火を止めて、30秒余熱で仕上げる。