豚バラ肉とブロッコリー、キノコのレモン汁炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、冷凍の場合は解凍します。
   生の場合は、お湯を沸かして硬めに茹でます。

2. 2

   エリンギを半分に切り、細切りにします。しめじの石突きをとり、手でバラバラにします。

3. 3

   ニンニクの皮をむき、めをとります。半分に切ります。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ中火にします。豚バラ肉を炒め、火が通ってきたらエリンギ、しめじを入れます。

5. 5

   キノコに火が通ってきたら、茹でブロッコリー、◆をいれさっと炒めます。