4種の野菜の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて500Wのレンジに3分かける。
   ピーマン、玉ねぎはそれぞれ細切りに。ミニトマトはヘタをとる。

2. 2

   1のじゃがいもに★を入れつぶしながらよく混ぜる。

3. 3

   じゃがいも、ピーマン、玉ねぎをそれぞれ2等分にする。

4. 4

   3と、ミニトマトを肉で巻いていく。
   全部で8個できます。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、4を撒き終わりを下にして並べる。転がしながら全体に火を通す。

6. 6

   5に＊を入れて強火にし、肉によく絡める。