新じゃがとアスパラと豚挽肉のカレー粉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍アスパラガスは冷蔵庫で解凍しておきます。新じゃがいもはよく洗ってから一口サイズにカットします。(新じゃがいもなので皮ごと使います。)

2. 2

   新じゃがいもは水に浸けてから、5分後、水気をきった後、耐熱容器に入れて、耐熱ラップをしてから、電子レンジで600wで5分間加熱します。

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、豚挽肉を炒めます。色が変わったら新じゃがいもを入れて、少し焦げ目がついたら、アスパラガスを入れて炒めます。

4. 4

   そのフライパンにめんつゆ、カレー粉を入れて、よく混ぜ、汁気がなくなったら完成です。