チンゲンサイのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は短冊切りにし、電子レンジ600wで1分加熱する。

2. 2

   チンゲンサイは2センチ幅に、しめじは小房に分ける。ハムは1センチ幅の短冊切りにする。

3. 3

   鍋にごま油を熱し、人参、チンゲンサイ、しめじ、ハムを炒める。

4. 4

   3に☆を加えて、一煮立ちさせる。

5. 5

   火を弱火にし、牛乳を加える。

6. 6

   5が温まったら、塩胡椒で味を調える。合わせた○を加え、よく混ぜながら加熱し、とろみをつける。

7. 7

   器に盛り、好みで黒胡椒をかけて完成。