子供と一緒に簡単お菓子カリッ、じゅわ〜♡のいちご飴 レシピ・作り方

子供と一緒に簡単お菓子カリッ、じゅわ〜♡のいちご飴
  • 約30分
  • 300円前後
ぼくバナナ
ぼくバナナ
子供と一緒におうちで楽しく♬いちご飴♡

材料(8本人分)

  • いちご 24個
  • 50cc
  • 砂糖 180g
  • 竹串(爪楊枝でも可) 8本

作り方

  1. 1 苺のヘタを取り、竹串に刺してキッチンペーパーの上に置き、水気を切る。
  2. 2 火をつける前に、卵焼き器(なるべく小さめの鍋)に砂糖、水を入れて混ぜる。
  3. 3 中火にかけ、色がつくまで煮詰める。(混ぜない!混ぜると結晶化して固まりません。)
  4. 4 色がついたら火を止め、卵焼き器を傾けて出来るだけ早く飴の中に苺をくぐらせる。(難しい場合はスプーンで飴をすくってかける。)飴が固くなってきたらまた温め直せば大丈夫です。
  5. 5 クッキングシートの上に並べて固まったら完成!

きっかけ

お店に売っていたけど、高かったので家で作って節約!

おいしくなるコツ

苺を飴にくぐらせたら軽く振り、飴を落とす。薄くコーティング出来て早く固まります。時間が経つと苺の水分が出てくるので早めに食べるのが◎

  • レシピID:1540020549
  • 公開日:2020/04/18
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カテゴリ
簡単お菓子いちご飴・キャンディー
ぼくバナナ
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