無水鍋★節約レシピ☆もやしとキクラゲの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 無水鍋にもやし、戻したきくらげ、干しブドウを入れ、水を大さじ２入れて、蓋をして、中火で加熱します。

   

2. 2 蓋がカタカタしたら、火を弱めて、2分加熱します。
   もやしの色が半透明になり、火が通ったら、ザルにあける。
   もやしに火が通っていない時は、蓋をして余熱で火を通す。

   

3. 3 手順２で、水を切ったら、ボールに入れて、マヨネーズとポン酢を加えて和えます。

   

4. 4 胡椒少々をふって、更に混ぜます。

   

5. 5 器にもって、完成です。