缶詰のサバとじゃがいものカレー粉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口サイズにカットします。サバ水煮缶詰は中身を取り出して、一口サイズにほぐします。

2. 2

   じゃがいもを水につけてから10分後取り出して、水気をきり、耐熱皿において、耐熱ラップをしてから、電子レンジで600wで4分間加熱します。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを炒めます。

4. 4

   じゃがいもに焦げ目がついたら、サバを入れて、軽く混ぜます。汁気がなくなった、酒、カレー粉、塩、こしょうを入れて、軽く混ぜた後、パセリをかけたら完成です。