鶏肉とウインナーのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、数箇所に切れ目を入れて、筋切りをする。
   1枚を3等分して、塩、こしょうをする。

2. 2

   玉ねぎは、くし形に切る。

3. 3

   じゃがいもは、皮をむく。

4. 4

   人参は、皮をむいて乱切りにする。
   白菜は、5ｃｍ幅位に切る。

5. 5

   鍋に水、コンソメを入れて火にかける。

6. 6

   沸騰したら、＊の材料を入れる。蓋をして、強火にかけ、圧が上がったら、弱火で3分
   加熱して、火を止める。

7. 7

   圧が下がったら、蓋をあけ、ウインナーを入れ1～2分煮る。

8. 8

   皿に盛りつける。
   （じゃがいもは、食べやすい大きさに切る）
   パセリを振る。