エビ風味が美味しい皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは輪切り、キャベツは一口サイズ、豚こまは一口サイズにカットします。ちくわ、かまぼこは薄くスライスします。白ネギは2～3cmにカットします。干しエビは1cmにカットします。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、豚こまを炒めます。

3. 3

   豚こまの色が変わったら、にんじんがしんなりするまで炒めます。その後、干しエビ、キャベツ、もやし、ちくわ、かまぼこ、白ネギを入れて炒めます。

4. 4

   具材に火がとおったら、水に溶かしたあんかけを入れて、とろみが出たら完成です。