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サンラータン(酸辣湯)
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トマトと豆腐の酸辣湯風スープ レシピ・作り方
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KUROneco
とろみのついていないさらっとした酸辣湯風のスープです。辛くないので子どもにもOK♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
トマト
2個
豆腐
1/2丁
しいたけ
2個
卵
1個
水
300cc
鶏ガラスープの素
小さじ1
★お酢
大さじ1/2
★しょうゆ
小さじ1
★塩こしょう
少々
作り方
1
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ火にかけ、スライスしたしいたけと豆腐を手で崩しなが入れます。
2
沸騰したらざく切りにしたトマトを入れます。
3
再び沸騰したら、★を入れ味を整えます。最後に溶いた卵を流し入れ卵に火が通ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後にごま油少々を入れてもいいです。
きっかけ
さっぱりしたスープが食べたかったので。
公開日:2020/02/04
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サンラータン(酸辣湯)
トマトスープ
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トマト農家、兼野菜ソムリエプロ 手間をかけず、簡単で美味しい!と思えるレシピを目指して日々試行錯誤中
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