野菜たっぷり無水カレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ソーセージ、ピーマンは一口サイズにカットします。じゃがいもは水に浸けて5分後、水気をきっておきます。
- 2 熱した鍋に油をひき、鶏もも肉を炒めます。色がかわったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを入れて炒めます。
- 3 食材に一通り火がとおったら、トマト缶の中身全部を入れて、蓋をして、弱火で30分煮込みます。
- 4 一旦火を止めて、カレールウを溶かし入れて、ピーマンを入れて、弱火で10分煮込んだら完成です。
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