簡単!エリンギベーコン レシピ・作り方

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まさも
エリンギとベーコンで作る簡単レシピです。

材料(1~2人分)

ベーコン
80g
エリンギ
2本
塩コショウ
少々
バター
10g

作り方

  1. 1
    エリンギを幅3ミリくらいの厚さに切ります。
  2. 2
    ベーコンを1センチほどの幅に切ります。
  3. 3
    熱したフライパンにバターをひき、ベーコンを炒めます。強火で少し焦げ目がついてカリカリしてくるまで炒めます。
  4. 4
    エリンギを入れ、中火にしてエリンギにも火が通るように炒めあわせていきます。。
  5. 5
    エリンギがしんなりしてきたら、塩コショウで味を整えて完成です。

おいしくなるコツ

ベーコンのカリカリとエリンギのしっとりした食感が楽しめます。

きっかけ

時間の少ない朝でも簡単に作れる料理です。

公開日:2019/12/06

関連情報

カテゴリ
エリンギ朝食の献立(朝ごはん)5分以内の簡単料理ベーコンその他のきのこ

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まさも 定番のおかずを中心に、たまにスイーツなども作っていきたいです。

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