長芋とツナ入りニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋はおろし器ですりおろします。ニラは3～4cmにカットします。ツナ缶詰は中の汁をきっておきます。

2. 2

   ボウルに卵を割って入れて、よく混ぜます。更にすりおろした長芋とめんつゆを入れて、よく混ぜます。

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、ニラとツナを炒めます。ニラがしんなりしたら、塩、こしょうをふります。次によく混ぜた卵とすりおろし長芋を入れて、軽く混ぜながら炒めます。

4. 4

   片面がほどよく固まってきたら、裏返しにして、弱火で2分炒めたら完成です。