ぶりのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの切り身に塩をふり、その後に片栗粉を両面にまぶします。大根はおろして、大根おろしにした後、軽く水気を絞ります。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、ぶりを両面2分間ずつ焼きます。

3. 3

   ぶりを焼いているフライパンに大根おろし、めんつゆ、水、おろししょうがを入れて、弱火で3分間煮込んだら完成です。