ブロッコリーのごまマヨネーズ和え レシピ・作り方

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シラユカ
ごまドレッシング風の和え衣。お弁当にも!
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

ブロッコリー
1/2株
塩(茹でる時用)
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆すりごま
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1/2
☆塩
少々
☆黒胡椒
少々
ハム
1枚
炒りごま
小さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、茎の部分も5ミリ角の拍子切りにする。塩小さじ1を入れた熱湯で茹でる。
  2. 2
    ☆を混ぜて和え衣を作る。
  3. 3
    1が温かいうちに、2と合わせる。
  4. 4
    3が冷めたら、角切りにしたハムと炒りごまを合わせて完成。

おいしくなるコツ

ハムは魚肉ソーセージやカニカマなどで代用しても彩りが綺麗です。

きっかけ

ブロッコリーで副菜を。

公開日:2019/08/28

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/11/01 14:01
ごまマヨ醤油とかも入っててちゃんとした味でおいしかったです♪お弁当に入れました。
月のおと

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