ブロッコリーのごまマヨネーズ和え レシピ・作り方

ブロッコリーのごまマヨネーズ和え
  • 約15分
  • 300円前後
シラユカ
シラユカ
ごまドレッシング風の和え衣。お弁当にも!

材料(2〜3人分)

  • ブロッコリー 1/2株
  • 塩(茹でる時用) 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆すりごま 大さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆塩 少々
  • ☆黒胡椒 少々
  • ハム 1枚
  • 炒りごま 小さじ1

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分け、茎の部分も5ミリ角の拍子切りにする。塩小さじ1を入れた熱湯で茹でる。
  2. 2 ☆を混ぜて和え衣を作る。
  3. 3 1が温かいうちに、2と合わせる。
  4. 4 3が冷めたら、角切りにしたハムと炒りごまを合わせて完成。

きっかけ

ブロッコリーで副菜を。

おいしくなるコツ

ハムは魚肉ソーセージやカニカマなどで代用しても彩りが綺麗です。

  • レシピID:1540018319
  • 公開日:2019/08/28
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダブロッコリー
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つくったよレポート(1件)

  • 月のおと
    月のおと
    2019/11/01 14:01
    ブロッコリーのごまマヨネーズ和え
    ごまマヨ醤油とかも入っててちゃんとした味でおいしかったです♪お弁当に入れました。

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