エリンギ・豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、大きめの一口大に切る。
   軽く塩、こしょうを振る。

2. 2

   エリンギは、細く裂いておく。(長さ3～4ｃｍ）

3. 3

   ほうれん草は、3～4ｃｍに切る。

4. 4

   フライパンを熱しオリーブオイルを入れる
   。

5. 5

   豚肉に薄く小麦粉をまぶしてフライパンに入れる。
   エリンギも入れて炒める。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、
   ほうれん草を入れる。
   オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。