豚肉とねぎのスタミナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉・・・一口大、
   白ネギ・・・2cm幅くらい、
   きのこ3種・・・石づきを取って食べやすい大きさ
   にそれぞれ切っておく。

2. 2

   豚肉を火にかけて酒を加える。今回は油はひきませんでしたが、くっつきそうなら油をひいて。8割くらい火が通るまで炒める。

3. 3

   白ネギときのこ3種を加えて全体に軽く塩コショウをし、炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら焼肉のたれをまわしかけ、具材に絡める。

5. 5

   白ごまと七味を加えてよく混ぜる。