ナシゴレン風チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギはみじん切り、ピーマンはスライスした後、1cmぐらいにカット、ピーナッツはスプーンの後ろ側で押し潰して砕きます。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、にんにくを入れてから、鶏肉ミンチを炒めます。

3. 3

   ミンチの色が変わったら小えび、ピーマン、白ネギ、赤唐辛子を入れ、よく混ぜながら炒めます。

4. 4

   ピーマンがしんなりしたらご飯を入れ、よく炒めます。5分間炒めたら、酒、ナンプラーを入れ、よく混ぜて、お皿に盛ります。

5. 5

   最後にピーナッツをふりかけたら完成です。