暑い日は☆ひんやり冷奴☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐は、軽く水切りする。

2. 2

   卵を溶いて、塩を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて
   卵を2回に分けて焼く。細切りにする。
   冷ます。

4. 4

   人参は、皮をむき千切りにする。

5. 5

   もやし、人参を茹でて水にさらして、水分を絞る。

6. 6

   枝豆は、鞘から出す。

7. 7

   リーフレタスは、細かくちぎる。

8. 8

   皿に、豆腐、卵、野菜を盛りつけ、よく冷やして食べる。