持ち寄りにもおススメ♡新玉ねぎと生ハムのマリネ レシピ・作り方

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はなちゃんニコニコ
前日から仕込んでも、持ち寄りにも◎新玉ねぎだから水にさらさなくても辛くない(^^)
みんながつくった数 1

材料(4人分)

新玉ねぎ
1個
生ハム
60g
トマト
半分
小1/2
大3
オリーブオイル
大2
砂糖
大1
ポッカレモン
少々
ブラックペッパー
少々
ドライパセリ
お好みで

作り方

  1. 1
    新玉ねぎを半分に切り、スライサーでスライスする。ボールの中で塩を振り、少し揉んで15分くらいおく。
  2. 2
    生ハム、トマトを小さめの一口サイズに切る。
  3. 3
    ボールに酢、オリーブオイル、砂糖、ポッカレモン、ブラックペッパーを入れ混ぜておく。
  4. 4
    水分が出てしんなりした新玉ねぎを硬く絞ってから先ほど作ったマリネ液に生ハム、トマトと一緒に入れて混ぜ、冷蔵庫で15分くらい休ませたら完成!盛り付けにパセリを振ってもgood!

おいしくなるコツ

新玉ねぎは水にさらすと栄養が逃げてしまいます。塩でしっかり味をつけているので辛味がなく子供も食べてくれます。

きっかけ

新玉ねぎだけだと子供が食べてくれないので、生ハム多め、大好きなトマトも足しました。酸味控えめです。

公開日:2019/04/23

関連情報

カテゴリ
新玉ねぎその他のマリネマリネ液トマト全般生ハム
関連キーワード
マリネ 持ち寄り 新玉ねぎ 生ハム
料理名
新玉ねぎと生ハムのマリネ

このレシピを作ったユーザ

はなちゃんニコニコ おうちカフェ大好き主婦です♬食べ盛りの子供達と甘いものが大好きなパパのリクエストに応えながら、出来るだけ安く、簡単に!のレシピが多いです。 今日のpickup recipeコーナーにて、 2019「パン粉サクサク、チーズとろ〜りミートソースグラタン」 2021「パン粉がポイント!トロトロ卵の絶品焼きカレー☆」 2022「ホワイトデーに♡子供と一緒に作るスノーボール」 紹介して頂きました。

つくったよレポート( 1 件)

2023/08/09 19:00
さっぱりとして美味しかったです^^ありがとうございました♪
minmy
はじめまして。お試し頂きありがとうございます。とっても嬉しいです(*^▽^*)☆

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