えび・じゃがいも焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむき、半月切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかける。
   沸騰したら塩を入れて
   じゃがいもを茹でる。
   火が通ったらざるに上げる。

3. 3

   海老は、殻の背側に
   ハサミを入れて、殻をむきやすくする。

4. 4

   背わたを取る。
   塩を振る。

5. 5

   グラタン皿にバターを塗る。じゃがいもを入れる。
   上に海老をのせる。

6. 6

   バジルソース、パン粉をかけて、グリルに入れて焼く。

7. 7

   海老に火が通ったらでき上がり。