材料２つだけ⁉︎春キャベツと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 卵
- 3個
- ☆マジックソルト(塩)
- 少々
- ☆こしょう
- 少々
- キャベツ
- 4〜５枚(200g)くらい
- ●塩
- ２つまみ
- ●こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大１1/2
- 醤油
- 少々
作り方
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- 1
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- 卵に☆の調味料を加え解いておく。キャベツを一口大に切る。
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- 2
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- オリーブオイルを熱したフライパンで●の調味料でキャベツを炒める。
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- 3
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- 少ししんなりしてきたら、真ん中を開け卵を投入し、さえ箸でクルクル混ぜる。
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- 4
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- 半熟になったら全体を混ぜ合わせ、火を弱火にして醤油をまわしかけ完成！
おいしくなるコツ
キャベツは少しシャキシャキが残るくらいで。味にアクセントをつけたい時はオリーブオイルの代わりにバターで炒めても美味しいです。
きっかけ
春キャベツの季節なので。