ポトフ+トマトジュース+味噌+クミンの味はイメージできないかもしれませんが、深みのある和風スープカレーのような感じで絶品です。使用するのはクミンパウダーでも構いません。
残り物のポトフを全く違う雰囲気にカスタムしてランチにしたいと思い作りました。
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